Orni Ramen - Gotanda

飲酒之後，身體總會隱約渴望一碗清澄溫和的貝類高湯。Orni Ramen - Gotanda 的招牌料理「生蜆貝拉麵」，以島根縣宍道湖直送的生榨蜆貝精華融合雞油。澄澈透明的湯頭帶著海潮香氣，入口卻相當溫潤柔和，清爽的鮮美滋味順暢地滲入脾胃。配料加入蜆貝與少見的麵麩，輕盈不膩的口感讓人忍不住一路喝到最後一滴。

原味高湯固然溫厚耐品，透過配料延伸出的風味變化同樣不容錯過。加入無鹽切塊奶油與瀨戶內產檸檬的「奶油檸檬生蜆貝拉麵」，讓奶油的圓潤香氣與檸檬的清爽酸度融入貝類高湯，濃郁之餘依然保持清爽的餘韻。若是想要更具衝擊力的風味，可添上青森大蒜或白蔥絲；食量較大時，也能追加替玉（加麵）來增添飽足感。

與麵食一同登場的佐餐點心，備有能將彈牙外皮與湯汁一同品嚐的「蜆貝水餃」。店內提供分量適中的2顆裝套餐水餃，或是無麵條、純粹品味湯頭鮮醇的「蜆貝湯」，可依照當晚的胃口彈性搭配。飲品方面，則備有果香豐富的地瓜燒酎「Sweet Monster」兌水或蘇打水，以及濃縮蜆貝精華的「Orni Shot」，雖是拉麵店，卻能享受宛如酒吧般的時光。

店家位在西五反田 River Light 大樓1樓，設有沉穩的吧檯座位，週一至週六自19:00營業至翌日3:00，週日公休。無論是在輾轉幾家酒館後的收尾，或下班途中隨興走進店裡補給一抹溫暖鮮香，都是令人安心的深夜落腳處。